Instrucciones de elaboración:

Se sella la carne molida en cazuela, se le agrega la cebolla picada y el pimiento picado en juliana le agregamos las especies y dejamos cocinar.

A continuación la salsa de tomate dejamos secar un poco y se reserva.

A parte cortamos el plátano en rodajas lo pasamos por harina y se fríe.

Se sirve el picadillo con plátano maduro frito y el huevo frito al lado.