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Reineta al horno / Pescados y mariscos / Chile
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 25 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Se agrega el tomate sobre la reineta, cortado en rodajas, junto a la cebolla cortada a pluma, más la pimienta, la sal a gusto y diente de ajo cortado finito.
Se coloca todo esto en el horno aproximadamente 10 minutos, mientras tanto se prepara la salsa blanca a la cual se le agregan las colitas de camarones o langostinos.
Se retira la reineta del horno y luego se le agrega la salsa blanca previamente preparada.
Se introduce al horno por unos 5 minutos aproximadamente.
Se sirve acompañada de un vino blanco dulce y frío.
Autor:
Marcela Zambrano Tapia
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