Instrucciones de elaboración:

En una olla se pone a calentar el aceite y se refríen los ajitos hasta dorarlos, se retira un poco el aceite del fuego y se añade el pimentón sin quemarlo, agregamos agua, los garbanzos, la sobrasada, las patatitas peladas.

Se sala al gusto y por ultimo los langostinos pelados.

Se cubre de agua lo justito para que al terminar la cocción no tenga demasiado caldo y 20 minutitos en olla de cocción rápida y listo.

Teresa García Ares