Instrucciones de elaboración:

Se sofríen las chuletas y el chorizo con la cebolla, la salsa de tomate, la tableta de caldo de pollo y el pimiento durante unos 5 minutos.

Luego se añaden las pechugas de pollo, el ajo, el cilantro y las aceitunas y se deja sofreír 10 minutos más.

Se añade el agua y se deja hervir con la hoja de laurel; Cuando esté hirviendo se agrega el arroz.

Dejar cocer el arroz hasta que se ablande.

Añadir mas agua si vez que se seca mucho.

Debe quedar como una sopa espesa.

Se sirve con aguacate.

María Rondón