Instrucciones de elaboración:

Se frotan ligeramente las costillas con el ajo.

En una sartén se fríen ligeramente en el aceite.

Por separado, en una cazuela caliente, se pone la mantequilla hasta que derrita, se agrega el puré, la salsa, el vinagre, el azúcar, el chile, el jugo de naranja, sal y pimienta al gusto.

Se cocina a fuego lento por 5 minutos.

Se echa la salsa en la sartén junto con las costillas y se cocina a fuego lento hasta que las costillas estén doradas.

Sanddy Cota