Instrucciones de elaboración:

Limpiar los mariscos.

Remojar la miga de pan en leche.

Freír en aceite cebolla y ají de color o pimentón y agregar salsa de tomate, la miga de pan estrujada.

Colocar en fuente enmantequillada los mariscos y los huevos duros cortados en gajos, verter la mezcla anterior y espolvorear queso rallado.

Precalentar el horno a temperatura media, unos 180º centígrados y hornear durante unos 30 minutos.