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Peceto a la crema de ajo con puré / Carnes y guisos / Argentina
Ingredientes para 5 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 60 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Cuando el peceto este dorado de todos sus lados sacar de la olla y cortar en rodajas medianas y el ajo que ya esta dorado, aplastarlo y hacerlo puré.
Colocar parte de la crema o nata en la olla y luego agregar los ajos en puré y el peceto cortado y dejar que se termine de cocinar todo junto.
Para el puré hacer hervir las papas, hacerlas puré y agregarle abundante crema, nuez moscada y sal y esta todo listo para disfrutar.
Autor:
Macarena Nair Cazanave
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