Instrucciones de elaboración:

Se salpimentan los filetes,se pasan por huevo batido y pan rallado y se frien en una sarten con bastante aceite,dejandolos un poco crudos por dentro.

Se ponen en una placa de horno,se les pone el tomate en rodajas,las lonchas de jamón y las de queso.

Se añade la pizca de pimienta y el perejil y un chorrito de aceite.

Se meten al horno asta que esté el queso fundido.

Andrea