Instrucciones de elaboración:

En un bol hondo se introducen todos los ingredientes, (el ajo hay que cortarlo bien o macharlo), se tapa con papel film y se deja en la nevera 24 horas para que macere.

Pasado este tiempo las costillas están listas para pasarlas por la sarten y dorarlas.

Una vez doradas se apartan y se calienta un poco la salsa del adobo, se hecha por encima de las costillas y listas para comer.

Rebeca