Instrucciones de elaboración:

Pelar y lavar las verduras y echar a la cubeta junto con la carne y los garbanzos.

Agregar agua hasta el nivel 8, añadir sal y una pizca de azafrán o colorante.

Cerrar la tapa y cocer, programa 7, 1 hora.

Colar el caldo y reservar las carnes y las verduras al calor.

Poner en la cubeta la cantidad de caldo necesario para las raciones que vamos a servir y echar el arroz correspondiente.

Cerrar la tapa y cocer, programa 7, 20 a 25 minutos.

Servir las carnes y las verduras en una fuente y el arroz en platos.

Asako