Instrucciones de elaboración:

Poner el agua en la cubeta y colocar el accesorio para cocer al vapor.

Salpimentar la carne y ponerla encima, dejando hueco en el centro para poner las verduras, espolvorear con el tomillo.

Agregar las verduras lavadas, troceadas y sazonadas.

Tapar y cocer, programa 1.

Sacar las verduras y la carne y reservar por separado.

Pincelar la carne con la mantequilla por todos los lados.

Quitar el accesorio de cocer al vapor, echar el agua, secar la cubeta y pincelarla también con el resto de mantequilla que quede en el pincel.

Poner la carne a dorar, primero por una parte, tapa cerrada, programa 8, 5 min.

Abrir, dar la vuelta a la carne y entonces agregar también las verduras.

Otra vez programa 8, 5 min.

Asako