Instrucciones de elaboración:

Poner a cocer los langostinos en agua.

Poner a que se abran los mejillones en un chorrito de vino blanco.

Hacer el sofrito con la cebolla el ajo y el pimiento.

Añadir la harina y la cocinar medio minuto y añadir 1/2 vaso de vino blanco y un puñado de perejil.

Cuando haya evaporado el alcohol, añadimos el caldo de cocer los langostinos y el caldo de los mejillones, lo dejamos hervir un poco y añadimos la merluza.

Dejar cocer unos 8 o 10 minutos.

Campu