Instrucciones de elaboración:

Calentar el aceite.

Añadir la cebolla y las patatas cortadas en trozos pequeños y cubrir con agua fría.

Hervir hasta que las patatas estén casi tiernas.

Sofreír el chorizo en una sartén e incorporar a la sopa.

Añadir las berzas lavadas y cortadas en tiras.

Sazonar con sal y pimienta.