Instrucciones de elaboración:

Para el relleno ponemos a hervir durante 3 minutos las hojas de espinacas.

Se cortan en trozos, y con la calabaza, el pimiento y el brócoli, se ponen a sofreír con un poquito de mantequilla y se condimenta al gusto, se le añade el maíz.

Para la salsa rehogamos la leche, la nata, la harina, la cebolla y la mantequilla se deja espesar.

En una fuente para horno se pone una capa de pasta, previamente puesta en remojo, una capa de relleno, una de queso y una de salsa, así sucesivamente hasta terminar con una de pasta y queso.

Se pone al horno hasta que dore aproximadamente 20 minutos.