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Ensalada de pasta con atún / Pastas y arroces / Italia
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 30 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Luego, pelar y partir por la mitad, salarlos ligeramente para que pierdan el agua.
Cortarlos a gajos.
Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras alargadas.
Triturar los ajos junto con la albahaca, pero reservando algunas hojas enteras.
Sacar el aceite del atún y desmenuzarlo.
Hervir la pasta en abundante agua salada hasta que esté "al dente".
Escurrir y disponerla en una ensaladera.
Añadir los tomates, las aceitunas, los pimientos, el atún, la mezcla de ajo y albahaca.
Salpimentar, rociar con aceite y espolvorear con orégano.
Mezclar todo con cuidado y decorar con las hojas de albahaca reservadas.
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