Instrucciones de elaboración:

En una cacerola, freír el pollo, el jamón y el ajo en la mantequilla por dos minutos, luego agregar los demás ingredientes con un chorrito de agua, excepto los huevos y el arroz y mover.

Agregar el arroz y los huevos revueltos, hechos en una sartén con un poco de mantequilla.

Cocinar a fuego bajo por 3 minutos con la cacerola tapada.

Retirar del fuego y servir caliente acompañado de bananas (plátanos maduros) fritos en mantequilla.

GLENDA ROMAN SANTANA