Instrucciones de elaboración:

Cocer durante unos 15 minutos la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal.

Calientar la mantequilla a fuego suave e incorporar el ajo sin que llegue a dorar; ahora poner las anchoas y mantener el fuego bajo y esperar que se deshagan las anchoas para subir el fuego y ahora incorporar el tomate saltea el conjunto con la albahaca y dejar cocinar 5 minutos.

Escurrir las cintas y depositarlas en una fuente de servir verter sobre ellas la salsa, mezclar bien y servir inmediatamente.