Instrucciones de elaboración:

En una cacerola poner el agua, la sal, la cebolla, la pimienta y la cucharadita de cardamomo.

Llevar a ebullición, echar el pollo troceado y dejar cocer hasta que esté blando.

Una vez hervido sacar los trozos de pollo, freír y volverlos a poner en la cacerola, agregando, entonces, los fideos, que se cocinarán unos diez minutos, aproximadamente.

Servir al momento.