Instrucciones de elaboración:

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.

Escurrir y refrescar.

En una sartén con aceite rehogar un diente de ajo (picado), el bacón en lonchas y una pizca de pimienta negra molida.

En una cacerola colocar tres lonchas de queso troceadas con un poco de nata para que funda.

Agregar la pasta y el bacón y añadir mas nata y otras dos lonchas de queso hasta conseguir el espesor desado.

Martin Dominguez Avila