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Codornices en escabeche / Aves y Caza / España
Ingredientes para 4 personas
| Dificultad: | Facil |
| Preparación: | 45 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
En una cacerola se pone la cebolla, los ajos picados, el laurel, los granos de pimienta, los clavos y se colocan las codornices más unas hebras de azafrán.
Añadir el vinagre y el vaso de agua.
Dejar cocer hasta que estén tiernas.
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