Instrucciones de elaboración:

Hacer las dos brochetas, una con los tomatitos y otra con el pimiento verde y colocarlas en la parrilla.

Después, pasar por harina las alas de pollo y freírlas con dos pimientos verdes y que d quen muy doraditas.Se les añade unas gotitas de tabasco.

Este plato se presenta acompañando el pollo y los pimientos con las dos brochetas como guarnición.