Instrucciones de elaboración:

Se sofríe la cebolla y después se añade el tomate picado hasta que suelte toda el agua y se le añade la carne picada, mezclar todo bien y entonces le poner el arroz crudo y se mezcla.

Luego quitar las tapas a los pimientos (a modo de tapa) rellenar los pimientos con el sofrito y luego poner las tapas a los pimientos con palillos.

Meter en el horno a 200º centígrados y cuando el pimiento se vea asado se saca y se sirve.

Catalina Isabel