Instrucciones de elaboración:

Primero corta a tiritas el pollo y aliñar con ajo en polvo y el jugo de limón.

Dejar un rato grande para que coja el sabor del limón.

Luego cortar la cebolla y la zanahoria muy picadas y echar a una olla pequeña con un chorro de aceite de oliva.

Abrir la lata de champiñones laminados y lo echamos a la misma olla.

Luego añadir un chorro de vino para cocinar, remover toda la verdura y lo poner a fuego medio.

Esperar unos 20 minutos para que se haga.

Luego, empanar el pollo aliñado y freír.

PD: Si se quiere que la verdura tenga una salsa espesa, tomad 1 o 2 lonchas de queso de sandwich y añadidlo a la verdura 5 minutos antes de apartarla del fuego.