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Acelgas rehogadas / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Limpiar las acelgas y trocearlas.

Pelar las patatas y trocearlas.

Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir.

Cuando todo esté cocido, poner en una sartén aceite y los ajos cortados.

Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida.

Darle varias vueltas para rehogarlas junto con los ajos.

Incorporar un pizca de pimentón.

Rectificar de sal si fuese necesario.

Servir caliente.
 

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