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Salsa bechamel (chef 2000) / Sopas y cremas / Francia

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 16 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Se introduce en la Chef 2000 la mantequilla.

Se cierra la tapa y se programa el menú cocción/horno durante 1 minuto.



Pasado este tiempo se añade la harina poco a poco y con la ayuda de la espátula.

Se va removiendo (todo esto con la tapa abierta) hasta que la harina se una bien y sin grumos.

Después se añade la leche y la nuez moscada y se sazona al gusto.

Cerrar la tapa y programar el menú cocción/horno durante 10 minutos.

Revolver bien por último y servir.
 

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