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Pisto con verduras y tocino / Ensaladas y verduras / España
Ingredientes para 4 personas
| Dificultad: | Media |
| Preparación: | 45 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Los tomates se escaldan y se trocean.
El tocino se corta en trocitos y se fríe con la cebolla troceada.
En la misma sartén del sofrito se le añaden los calabacines, pimientos, tomates, se sazona y se deja guisar tapado.
Se baten los huevos y se le añaden a las verduras.
Se retira cuando se cuajan los huevos.
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