Instrucciones de elaboración:

Se pone el trigo en un recipiente con agua durante una hora o hasta que se ablande.

Se cortan el puerro, perejil y hierbabuena en pedacitos bien pequeños

Igualmente el tomate y pepino en cuadritos de mas o menos 7 centímetros

Se añade al trigo, el limón y la sal, y luego los tomates y pepinos, por ultimo, el puerro, la hierbabuena y perejil y revolver uniformemente.

Si hace falta o lo desea puede añadir más limón y sal.

Wendy