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Puerros a la Gorgonzola / Ensaladas y verduras / España
Ingredientes para 2 personas
| Dificultad: | Media |
| Preparación: | 60 min. |
| Vegetariana: | No |
| Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
En una sartén se saltean con la mantequilla el jamón Cork, junto con el jamón serrano que previamente se habrá cortado muy picadito.
Una vez salteados se añade la nata y el queso gorgonzola.
Cuando comience a espesar se añade la pizca de caldo de carne.
Se toman los puerros y se ponen en una bandeja de horno abiertos por la mitad.
Se añade la mezcla anterior por encima y se dejan gratinar en el horno unos 5 minutos.
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