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Guisantes con cardamomo (Hindú) / Ensaladas y verduras / India

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 35 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Hervir los guisantes hasta que estén tiernos y reservar.

Mezclar el cardamomo con el jengibre y la canela.

Reservar.

Poner en una sartén el aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla picada muy fina, los guisantes ya hervidos y la preparación anterior de las especias.

Rehogar muy bien, a fuego lento, durante diez minutos.

Servir.
 

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