Instrucciones de elaboración:

Se cuecen las gambas en agua, durante cinco minutos.

Se reservan.

En la placa del horno, se ponen las setas, cortadas a lo largo y se echa encima aceite de oliva, sal y ajos picaditos.

Se gratinan durante 10 minutos.

Mientras, se prepara en una fuente las lechugas con un poquito de sal, se ponen encima las gambitas y se añaden las setas con todo el refrito, dándole al plato un sabor muy gustoso.

Aran