Instrucciones de elaboración:

Lavar y trocear el cogollo de la lechuga.

Separar las hojas grandes de la endivia (el resto trocearlo y añadirlo junto con la lechuga).

Cortar el pimiento en aros.

Partir por la mitad los tomates.

Untar las hojas que hemos separado de la endivia con el queso crema y colocar encima trocitos de nueces.

En el centro del plato poner la lechuga, la endivia y el pimiento, salpimentar y aderezar con el vinagre y el aceite.

Colocar alrededor las barquitas de endivia y los tomates.