Instrucciones de elaboración:

A las ciruelas pasas calientes se le agregan tres cuartos de taza de azúcar y los huevos batidos.

Se cuece al baño María durante cinco minutos.

Batir la mantequilla y añadir a la nata montada.

Agregar las nueces o almendras picadas a la crema de ciruelas.

Poner esta preparación en un molde, untado de mantequilla, una capa de ciruelas, encima la mitad de la preparación anterior, otra capa de ciruelas y el resto de la crema.