Recetas patrocinadas por:
Carne de membrillo / Postres / España
Ingredientes para 8 personas
Dificultad: | Dificil |
Preparación: | 75 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Alto |
Instrucciones de elaboración:
Una vez cocidos, se pasan por el pasapuré, añadiéndoles un poquito de agua de su cocción para tener un puré algo líquido.
Se pone el azúcar con un poco de agua de la cocción de los membrillos al fuego.
Cuando el azúcar comienza a tomar color, se le agrega el puré de membrillo y la vaina de vainilla.
Se deja a reducir el líquido y una vez espeso, se retira la vaina de vainilla.
Se retira del fuego, se deja enfriar y se vierte en moldes.
Al día siguiente se cubre la carne de membrillo con una hoja impermeable.
Pueden durar tres o cuatro meses.
© Copyright - Revistarecetas.Com | Condiciones Generales y Polнtica de Privacidad | Rss
Desarrollado por Iniciativas Virtuales