Instrucciones de elaboración:

Cocer la coliflor con una pastillita de caldo vegetal. Escurrir y reservar.
Hacer el pure, de sobre o casero pero con leche. Lo dejamos con una textura no muy espesa para que quede en plan crema. Bañamos con el pure las coliflores echamos un chorrito de nata vegetal y unas pocas semillas de lino y listo.

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