Instrucciones de elaboración:

Echar todos los ingredientes en un recipiente y batirlos hasta que estén bien mezclados con la batidora.

Poner la manzana rallada y la ralladura del limón y por ultimo añadir la levadura y remover.

Untar un recipiente para tartas con mantequilla.

Calentar el horno.

Introducir el bizcocho en el horno a temperatura media.

Esperar unos 20 o 30 minutos, hasta que la parte de arriba sea marrón crujiente y cuando pinchemos con un tenedor, salga limpio, entonces el bizcocho esta cocido.

Se le pueden añadir también nueces.