Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada.

Añadir la harina, la levadura, la cebolla picada, el queso cortado en taquitos y mezclar todo hasta formar una masa.

En una sartén calentar aceite abundante.

Hacer porciones de la masa con ayuda de una cuchara y freírlas por todos los lados hasta que estén bien doradas.

Escurrir bien y servir templadas.