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Champiñones agridulces / Ensaladas y verduras / Internacional
Ingredientes para 3 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 25 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Calienta el aceite en una sartén , añade los champiñones enteros y remueve.
Añade el azúcar , el vinagre , el clavo, la nuez moscada y la sal.
Remueve para que se mezclen bien los sabores y aromas y deja que continue la cocción 4-5 min más o hasta que el caldo se evapore.
Apaga el fuego y agita bien la sartén para ligar los ingredientes.
Retira el clavo de especia.
Coloca en una fuente las rebanadas de pan , cubre con las rodajas de tomate y reparte sobre estas el guiso .
Sirve templado
Comentarios: He añadido a la receta una rodaja de piña cortada en trocitos y la he colocado entre los dos laterales. Tambien en lugar de esperar a que se quitara todo el caldo he dejado un poco para rociarla.
Autor:
ExtremaPobreza
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