Instrucciones de elaboración:

Colocar las nueces sobre la bandeja del horno, precalentar el horno a 200º y tostar las nueces 6 minutos.

Enfriar y pasar dos tercios de las nueces por el molinillo.

Derretir un tercio del chocolate al baño maría y picar la corteza de naranja.

Mezclar las nueces molidas con el ron y la corteza, incorporar la cobertura y mezclar.

Extender la masa en un rectángulo de 22 x 18.

Dejar cuajar y cortar en barritas.

Derretir la cobertura restante y sumergir en ella cada barrita.

Colocar encima una nuez y dejar enfriar.

María Jesús