Instrucciones de elaboración:

Preparación de la masa: Mezclar la harina, la mantequilla y el azúcar con dos tenedores.

Presionar esta mezcla en el fondo de un molde y llevar al horno a 180º unos quince minutos.

Reservar.

Para el relleno: Batir, a velocidad máxima, los huevos con el azúcar unos tres minutos.

Agregar el resto de los ingredientes y verter la mezcla sobre la masa horneada y llevar nuevamente al horno unos veinte minutos.

Dejar enfriar.

Espolvorear con azúcar normal y cortar en cuadraditos.

María José