Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos con la leche, el cacao y el azúcar poniéndolo en la chef 2000.

Programar 1 minuto opción cocción/horno.

Revolver bien y poner en recipiente a enfriar.

Meterlo en el congelador unas tres o cuatro horas y cuando esté congelado, se saca y "manteca", es decir, se bate de nuevo para romper los cristales de la congelación y que quede cremoso.

Cuando se tenga una pasta fina y cremosa, estará lista para comer.

De esta forma puede volver a congelarse sin que se formen cristales.