Instrucciones de elaboración:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa y espumosa.

Agregar, de a poco, la crema pastelera, realizada con la leche, la yema, un poco de azúcar y la maicena ( ver : http://www.recetas.net/receta.asp?ID=2678VB ), sin dejar de batir.

Se puede agregar almendras molidas.

Ésta es una excelente crema para rellenar pasteles, tartas o queques.

Raul Muñoz