Instrucciones de elaboración:

Colocar en un bol los tomates con el aceite y déjalos macerar unas horas (mejor si es toda la noche).
Poner en el vaso de la batidora los tomates con el aceite, el diente de ajo machacado y el zumo de limón, añade un poco de agua tibia y batir todo junto, añadiendo más agua si se necesita.
Las cantidades pueden variar una cucharada arriba o abajo, ve rectificando la receta al tiempo que se bate la mezcla.
La textura y el aspecto de este paté recuerda al de la sobrasada .
Si se ha pasado con el agua añadir más almendra molida para darle cuerpo.

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