Instrucciones de elaboración:

Pon el horno a calentar a 190ºC.
Mezcla bien en un recipiente el aceite con el anís, el azúcar y la canela. Añade la harina poco a poco hasta conseguir una masa elástica y homogénea. Coloca la masa sobre la zona de trabajo , previamente enharinada , y trabájala unos minutos (4-5 ). Extiende la masa con un rodillo y divídela en porciones individuales.
Haz con ellas unos cilindros y ciérralos para dar forma al rollo. Reparte los rollos sobre una fuente apta para el horno y cubierta con papel vegetal. Cocina los rollos en la parte media del horno, a 190ºC unos 35min. aprox. ( o hasta que se doren un poco).

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