Instrucciones de elaboración:

Montar el sándwich con el jamón y el queso, y se parte en cuatro trozos.

En un bol, batir dos huevos y añadirle un vaso de agua, un poco de sal y la harina que vaya pidiendo hasta que se mezcle todo y se forme una masa suave.

Poner aceite en una sartén y cuando esté muy caliente, se van rebozando los trozos en la masa y se introducen en el aceite.

Darles un par de vueltas en el aceite hasta que se ven crujientes.

Apartar en un plato con papel de cocina en el fondo para que escurran.