Instrucciones de elaboración:

Cortar el seitán en láminas muy finas.

Cubrir el fondo de un tupperware con un poco de la picada y alguna guindilla.   Cubrir con una capa de seitán.   Volver a cubrir con picada y guindilla, y repetir el proceso hasta acabar con todo el seitán.   Si el seitán no es muy salado se puede añadir sal entre cada capa, a gusto.

Preparar una vinagreta mezclando medio vaso de aceite y medio vaso de vinagre.   Cubrir el seitán con la vinagreta y dejar marinando al menos durante 24 horas.


Comentarios adicionales:

Se puede tomar como entrante, por ejemplo cubierto con trocitos de pimiento rojo y cebolla picados.

Se puede guardar en la nevera para usar en bocadillos.

VeG