Instrucciones de elaboración:

Poner el vino a hervir junto con el resto de ingredientes arriba indicados.
Una vez se hayan evaporado los alcoholes del vino, apagar el fuego, colar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ahora verter todo en una bandeja amplia y no demasiado profunda para introducir en el congelador hasta que solidifique. Debemos remover cada media hora.

Con la ayuda de un tenedor, ve rascando y sacando el granizado, el cual serviremos en copas individuales.
Adornar con un palito de canela, unos frutos rojos y unas hojitas de menta.

Recetero