Instrucciones de elaboración:

Echar en un cuenco la carne, la cebolla picada, la mostaza, el huevo, sal, pimienta, orégano y pan rallado. Mezclar, añadiendo más pan rallado si hiciera falta para ligar bien.

Cortar el queso en bastoncitos.

Coger porciones de la mezcla de carne, colocar en el centro un bastoncito de queso y formar los rollitos.

Rebozar con pan rallado y orégano y freír, dejándolos reposar unos minutos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Asako