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Pollo a la María / Aves y Caza / España
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 75 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Se pica la cebolla y las zanahorias, poner el aceite, la cebolla y las zanahorias picadas encima, después el pollo troceado.
Bañar con el vino blanco, espolvorear con la pimienta al gusto, meter en el horno, calentado previamente, 180 grados, unos 45 a 60 minutos.
Cuando el pollo este hecho y dorado, bajar la temperatura a 100 grados.
Las patatas cortadas en cuadraditos y fritas, se pondrán encima de la bandeja en el horno, se dejan 10 minutos más, sacar la bandeja, servir pollo con la salsa, y patatas de guarnición.
stá muy rico, y es muy económico, si sobra está más rico al día siguiente.
Autor:
Pilar
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