Instrucciones de elaboración:

Salpimentamos las pechugas y las pasamos por harina.
Poner en la sartén aceite y dar una vuelta a los filetes. Reservar.
En la sartén donde se han hecho los filetes, agregar la cebolleta bien picadita y pochar.
Incorporar la lata de cerveza y dejar reducir para que evapore el alcohol. Añadir la nata. Mezclar y mantener al fuego para que reduzca la salsa.
Incorporar las pechugas reservadas y dejar cocer todo junto unos minutos.
Se puede acompañarlo de unas patatas panadera, fritas o un arroz blanco.