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Muslitos de pollo al horno / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar los muslitos y colocar en una fiambrera, salpimentar y condimentar con las demás especias. Trocear el tomate seco hidratado y echar por encima. Regar con el brandy y con el vino. Tapar y dejar en maceración en el frigorífico el día anterior a su elaboración, o como mínimo un par de horas.
 
En el momento de cocinarlos, pelar las cebollas, cortar a gajos y colocar en una fuente apta para horno. 
 
Sacar los mulitos del frigorífico y colocar encima de la cebolla. Echar por encima el líquido de la maceración y regar con un hilo de aceite.
 
Hornear a 180º, entre 30 y 45 minutos, dependiendo de cada horno.

Autor:
Asako
 

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